آج کل ، صارفین کو نہ صرف غذائیت ، ذائقہ ، حفظان صحت اور کھانے کی سہولت سے تعلق ہے ، بلکہ فوڈ پیکیجنگ کی حفاظت تیزی سے اہم ہوتی جارہی ہے۔ اچھی فوڈ پیکیجنگ نہ صرف مصنوعات کی ظاہری شکل اور قدر میں اضافہ کرتی ہے ، بلکہ اس سے بھی اہم بات یہ ہے کہ یہ صحت عامہ اور حفاظت کو یقینی بناتا ہے۔
مارکیٹ میں دستیاب پلاسٹک پیکیجنگ مواد کی اہم اقسام یہ ہیں: فوڈ گریڈ ، دواسازی کی گریڈ ، اور صنعتی گریڈ پلاسٹک۔
- ہم ایسے مصنوعات کا انتخاب کیسے کریں گے جو مطلوبہ معیارات کو پورا کریں؟
- استعمال کے دوران ہمیں کس چیز پر توجہ دینی چاہئے؟
1. پلاسٹک کی ری سائیکلنگ علامتوں اور مواد کو سمجھنا
پلاسٹک کی ری سائیکلنگ کی علامت ایک مثلث ہے جو عام طور پر پلاسٹک کے کنٹینروں کے نیچے پائی جاتی ہے۔ مثلث کے اندر ، 1 سے 7 تک ایک بڑی تعداد موجود ہے ، ہر ایک مختلف قسم کے مواد کی نمائندگی کرتا ہے۔ اگر کوئی مصنوع متعدد مواد سے تیار کی گئی ہے تو ، لیبل بنیادی مواد کی نشاندہی کرے گا۔
2. مختلف مواد کے استعمال کے مختلف حالات ہیں
01. پالتو جانور/پیٹ (پولی تھیلین ٹیرفٹیلیٹ)
عام استعمال: بوتل کا پانی ، معدنی پانی کی بوتلیں ، کاربونیٹیڈ مشروبات کی بوتلیں وغیرہ۔
عام غلط استعمال: گرم چائے کے لئے پلاسٹک کی بوتلیں استعمال کرنا یا استعمال کے بعد کھانا پکانے کے تیل سے ریفلنگ۔
استعمال کے نکات: پالتو جانور اعلی درجہ حرارت مائعات یا دوبارہ گرم کرنے کے ل suitable موزوں نہیں ہے ، کیونکہ یہ تقریبا 10 ماہ کے استعمال کے بعد ڈی ای ایچ پی نامی کارسنجینک مادہ کو خراب اور جاری کرسکتا ہے۔ اعلی درجہ حرارت اس عمل کو تیز کرتا ہے۔ پالتو جانوروں کی بوتلیں سردی یا گرم مشروبات کے ل best بہترین ہیں ، اور استعمال کے بعد تصرف کیا جانا چاہئے۔ شراب یا تیل جیسے دوسرے مادوں کو ذخیرہ کرنے کے ل them انہیں دوبارہ استعمال نہ کریں ، اور انہیں براہ راست سورج کی روشنی میں رکھنے یا کاروں میں گرم کرنے سے گریز کریں۔
02. HDPE/PE-HD (اعلی کثافت پولی تھیلین)
عام استعمال: دہی کی بوتلیں ، چیونگم کی بوتلیں ، صفائی ستھرائی کی مصنوعات ، غسل کی مصنوعات ، دوائیوں کی بوتلیں وغیرہ۔
عام غلط استعمال: بوتلوں کو صحیح طریقے سے صاف کیے بغیر دوبارہ استعمال کرنا۔
استعمال کے نکات: ایچ ڈی پی ای صاف کرنا مشکل ہے اور اوشیشوں کو چھوڑ سکتا ہے۔ دوبارہ استعمال نہ کرنا بہتر ہے۔ یہ مواد 110 ڈگری تک درجہ حرارت کا مقابلہ کرسکتا ہے اور عام طور پر فوڈ گریڈ پلاسٹک کے تھیلے میں استعمال ہوتا ہے۔ تاہم ، اسے پانی کے کنٹینر کے طور پر استعمال کرنے کی سفارش نہیں کی جاتی ہے۔
03. پیویسی/وی (پولی وینائل کلورائد)
عام استعمال: غیر خوراک کی ایپلی کیشنز جیسے پانی کے پائپ ، برسات ، پلاسٹک کے تھیلے ، عمارت سازی کا سامان وغیرہ۔
عام غلط استعمال: تلی ہوئی کھانے کو ذخیرہ کرنے کے لئے پلاسٹک کے تھیلے کا استعمال (جیسے ، تلی ہوئی آٹا کی لاٹھی)۔
استعمال کے نکات: پیویسی دو نقصان دہ مادے پیدا کرسکتی ہے: پیداوار کے دوران غیر پولیمرائزڈ ونائل کلورائد اور پلاسٹائزرز میں نقصان دہ اضافے۔ اسے اعلی درجہ حرارت سے دور رکھنا چاہئے ، خاص طور پر تیلوں کے ساتھ رابطے میں ، کیونکہ نقصان دہ مادے کھانے کو ختم اور آلودہ کرسکتے ہیں۔
04. LDPE/PE-LD (کم کثافت پولی تھیلین)
عام استعمال: فلم ، پلاسٹک کے تھیلے ، وغیرہ۔
عام غلط استعمال: فلموں سے چمٹے ہوئے برگروں کو لپیٹنا اور انہیں گرم کرنا۔
استعمال کے نکات: ایل ڈی پی ای میں گرمی کی خراب مزاحمت ہوتی ہے ، اور جب 110 ڈگری سے زیادہ درجہ حرارت کا سامنا کرنا پڑتا ہے تو ، یہ پگھل سکتا ہے۔ جب تیل کے ساتھ رابطے میں رہتے ہیں تو کلنگ فلم نقصان دہ مادوں کو تحلیل کرسکتی ہے ، جس سے صحت کے مسائل جیسے چھاتی کے کینسر یا پیدائشی نقائص کا سبب بن سکتا ہے جب کھایا جاتا ہے۔ گرم ہونے سے پہلے کھانا ، خاص طور پر تیل والے کھانے کی اشیاء کو لپیٹنے کے لئے کلنگ فلم کا استعمال نہ کرنا بہتر ہے۔
05. پی پی (پولی پروپلین)
عام استعمال: مائکروویو کھانے کے خانے (جیسے ، فوڈ اسٹوریج بکس) ، سویا دودھ کی بوتلیں ، دہی کی بوتلیں ، جوس کی بوتلیں ، کپ ، تنکے وغیرہ۔
عام غلط استعمال: مائکروویو میں غیر لیبل لگا ہوا فوڈ کنٹینر استعمال کرنا۔
استعمال کے نکات: پی پی عام طور پر محفوظ ہے ، لیکن رنگین ایجنٹوں والے کنٹینرز سے پرہیز کریں۔ جب ممکن ہو تو بے رنگ مصنوعات کا انتخاب کریں۔ پی پی مائکروویو کے استعمال کے لئے واحد پلاسٹک محفوظ ہے۔ تاہم ، کنٹینر استعمال کرتے وقت محتاط رہیں جہاں جسم پی پی (نمبر 05) سے بنایا گیا ہے لیکن ڑککن PS (پولی اسٹیرین ، نمبر 06) سے بنایا گیا ہے ، جو اعلی درجہ حرارت کا مقابلہ نہیں کرسکتا ہے۔ مائکروویونگ سے پہلے ہمیشہ ڑککن کو ہٹا دیں۔
06. PS (polystyrene)
عام استعمال: فوری نوڈل کپ ، جھاگ فاسٹ فوڈ کنٹینر ، سیلف سروس ٹرے وغیرہ۔
عام غلط استعمال: فوری نوڈل کپ کو دوبارہ استعمال کرنا۔
استعمال کے نکات: مائکروویو میں گرم کھانے کی اشیاء کے لئے پی ایس کے استعمال سے پرہیز کریں یا مائکروویو میں حرارتی نظام ، کیونکہ جب گرمی یا تیزابیت/الکلائن مادوں کے سامنے آنے پر یہ نقصان دہ کارسنجینک مادے جاری کرسکتا ہے۔
07. دیگر (دوسرے پلاسٹک)
عام استعمال: پانی کی بوتلیں ، معدنی پانی کے کنٹینر وغیرہ۔
عام غلط استعمال: بچے کی بوتلیں خریدتے وقت لیبلوں کی جانچ نہ کرنا۔
استعمال کے نکات: کچھ پلاسٹک کے مواد ، جیسے پولی کاربونیٹ (پی سی) ، میں بیسفینول اے (بی پی اے) ہوتا ہے ، جو زہریلا ہوتا ہے۔ اگر بی پی اے نے پیداوار کے دوران مکمل طور پر پلاسٹک میں تبدیل نہیں کیا ہے تو ، گرمی کا سامنا کرنے پر یہ ختم ہوسکتا ہے۔ پی سی کی بوتلوں کو کبھی بھی گرم مائعات کے لئے استعمال نہیں کیا جانا چاہئے ، کیونکہ بی پی اے جاری کیا جاسکتا ہے۔ حفاظت کے ل pc ، پی سی کے ساتھ لیبل لگا ہوا بچوں کی مصنوعات کے استعمال سے پرہیز کریں ، اور PSF کے لیبل لگے ہوئے بچے کی بوتلوں سے بھی پرہیز کریں ، کیونکہ ان میں بی پی اے بھی ہوسکتا ہے۔